EVALUASI FINANSIIL PEMBUATAN KRIPIK BUAH NANGKA MENGGUNAKAN VACUUM FRIER DI PUSAT KAJIAN AGRIBISNIS UPN “VETERAN” YOGYAKARTA

SURATA, Agus and WIDOWATI, Indah (2000) EVALUASI FINANSIIL PEMBUATAN KRIPIK BUAH NANGKA MENGGUNAKAN VACUUM FRIER DI PUSAT KAJIAN AGRIBISNIS UPN “VETERAN” YOGYAKARTA. In: Seminar Teknologi Ketahanan Pangan.

[img]
Preview
PDF
Download (91Kb) | Preview
    [img]
    Preview
    Image (JPEG)
    Download (313Kb) | Preview
      [img]
      Preview
      Image (JPEG)
      Download (129Kb) | Preview
        [img]
        Preview
        Image (JPEG)
        Download (158Kb) | Preview
          [img]
          Preview
          Image (JPEG)
          Download (277Kb) | Preview
            [img]
            Preview
            Image (JPEG)
            Download (354Kb) | Preview
              [img]
              Preview
              Image (JPEG)
              Download (340Kb) | Preview
                [img]
                Preview
                Image (JPEG)
                Download (339Kb) | Preview
                  [img]
                  Preview
                  Image (JPEG)
                  Download (430Kb) | Preview
                    [img]
                    Preview
                    Image (JPEG)
                    Download (454Kb) | Preview
                      [img]
                      Preview
                      Image (JPEG)
                      Download (454Kb) | Preview
                        [img]
                        Preview
                        Image (JPEG)
                        Download (454Kb) | Preview
                          [img]
                          Preview
                          Image (JPEG)
                          Download (384Kb) | Preview
                            [img]
                            Preview
                            Image (JPEG)
                            Download (191Kb) | Preview
                              [img]
                              Preview
                              Image (JPEG)
                              Download (160Kb) | Preview

                                Abstract

                                EVALUASI FINANSIIL PEMBUATAN KRIPIK BUAH NANGKA MENGGUNAKAN VACUUM FRIER DI PUSAT KAJIAN AGRIBISNIS UPN “VETERAN” YOGYAKARTA Agus Surata dan Indah Widowati Fakultas Pertanian Jurusan Sosial Ekonomi UPN “Veteran” Yogyakarta ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerimaan, biaya, keuntungan, accounting rate of return, payback period, dan net present value pembuatan kripik buah nangka pada uji alat Vacuum Frier di Pusat Kajian Agribisnis UPN “Veteran” Yogyakarta, pada tahun 2000. data dikumpulkan dari hasil pengamatan langsung uji alat tersebut, kemudian dianalisis menggunakan perhitungan tabulasi dan evaluasi finansiil. Hasil penelitian menunjukkan penerimaan sebesar Rp 60.000.000,- per tahun, biaya Rp 44.340.000,- per tahun, keuntungan Rp 15.660.000,- per tahun, payback period satu tahun empat bulan, dan NPV Rp 32.871.638,- berarti dapat disimpulkan bahwa kegiatan agribisnis tersebut layak diusahakan. Kata Kunci : Kripik, Buah Nangka, Vacuum Frier, Agribisnis

                                Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
                                Subjects: 600 Teknologi
                                Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
                                Depositing User: Sri Lestari
                                Date Deposited: 07 Jan 2013 14:33
                                Last Modified: 14 Jan 2013 11:13
                                URI: http://repository.upnyk.ac.id/id/eprint/4933

                                Actions (login required)

                                View Item