ANALISIS KETERSEDIAAN DAN PERMINTAAN BERAS DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIK (Studi Kasus di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta)

ZEMMY , KRISTIANI (2014) ANALISIS KETERSEDIAAN DAN PERMINTAAN BERAS DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIK (Studi Kasus di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta). Other thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.

[img] PDF
Download (148Kb)

    Abstract

    Daerah Istimewa Yogyakarta adalah salah satu provinsi terbesar di Indonesia dengan laju pertumbuhan penduduk yang tinggi. Masalah yang dihadapi provinsi Yogyakarta berkaitan dengan ketahanan pangan adalah peningkatan jumlah penduduk tidak sepadan dengan jumlah bahan pangan yang diproduksi per tahun. Keadaan tersebut semakin buruk dengan semakin berkurangnya lahan pertanian produktif untuk ditanami. Bila hal tersebut terus berlanjut maka diprediksikan dalam jangka waktu beberapa tahun ke depan, hasil produksi bahan pangan wilayah Yogyakarta tidak mampu lagi mencukupi kebutuhan penduduknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengakomodasi masalah di atas dengan cara membuat model perilaku sistem produksi dan permintaan konsumsi bahan makanan. Kasus yang akan diteliti dalam penelitian ini dikhususkan pada komoditas beras. Dengan model yang dibuat maka akan dengan mudah memprediksikan bagaimana tingkat produksi dan tingkat konsumsi beras di masa yang akan datang. Penyelesaian masalah dilakukan dengan pendekatan sistem dinamis dengan bantuan software Powersim Studio 7 menunjukkan bahwa pendekatan sistem dinamik yang dilakukan dapat digunakan untuk memprediksi jumlah produksi dan kebutuhan konsumsi beras di masa yang akan datang, serta dapat mempresentasikan hasil skenario untuk mengantisipasi terjadinya kekurangan pasokan beras. Penelitian lebih lanjut dapat dilakukan dengan memperhitungkan aspek finansial seperti harga beras dan harga input produksi terhadap pengaruh produksi dan konsumsi serta memperhitungkan jumlah beras yang dipakai dalam kegiatan industri. Kata Kunci : beras, produksi, ketahanan pangan, model, sistem dinamis.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: 600 Teknologi
    Divisions: Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
    Depositing User: Eny Suparny
    Date Deposited: 24 Mar 2014 13:38
    Last Modified: 24 Mar 2014 13:38
    URI: http://repository.upnyk.ac.id/id/eprint/8347

    Actions (login required)

    View Item